2020-02-16

料理教室「冬の道産野菜de簡単おつまみ」

「北海道野菜を盛り上げ隊」さんという、野菜ソムリエの女性4名で、北海道野菜の魅力を伝える活動をしているグループの料理教室に参加してきました。テーマは、「冬の道産野菜de簡単おつまみ」作ったのは、どドーンと7品です。超豪華で...

2020.02.16

はじめまして。
60代後半、年金暮らし主婦のyumeと申します。

還暦を機に始めたこのブログですが、気づけば還暦をかなりすぎてしまいました（笑）。
そこで、今の私の等身大の暮らしに合わせ、ブログを新しくリニューアルすることにしました。
ここでお届けするのは、シニアの健康節約ごはんですを中心に、趣味の読書やハンドメイド、それに手帳やノートのこと、
新たな学びなどについて書いていきます。
年をとっても好奇心を忘れずいろんなことにチャレンジしてみたいと思っていますので、その時々の気持ちもどんどん綴っていきます。

実は私、料理はそんなに好きではないので、
あらかじめ完璧に献立を考えたり、栄養バランスを計算して買い物に行ったりするのも苦手です。

いつも行き当たりばったり。冷蔵庫を開けて、そこにあるもので適当にメニューを考え、作りながら「あ、これも足しちゃえ」「やっぱり味付けを変えよう」と、その場の勘で進めていきます。
料理に関しては、完全に結果オーライのyumeですが、不思議なことに、長年の染みついた感覚のおかげで、出来上がってみると不思議と栄養バランスが整っていて、家族にも「美味しい」と喜んでもらえる料理になります。

そして、長年の節約生活が体に染みつきすぎて料理が完成すると頭の中で材料費を自動計算してしまうクセが・・・
「今日は1人前〇〇円でできた！よっしゃ！！」とガッツポーズ！
ちょっと貧乏くさいクセなんですが、どうしても止まらない私の特技（？）です。

料理は「義務感」もありつつ、いつまでも若々しく健康でいるためには手を抜けないのも事実です。
そこは長年の勘でサクッと効率よく済ませて、浮いた時間は自分の好きなことを思いきり楽しむの時間に当てたいと思っています。
還暦をすぎても、私の「自分さがし」と「好奇心」はまだまだ止まりません。

そんなリアルな老後生活をどんどんご紹介できたらいいなと思っています。

はじめまして。
60代後半、年金暮らし主婦のyumeと申します。

実は私、料理はそんなに好きではないので、
あらかじめ完璧に献立を考えたり、栄養バランスを計算して買い物に行ったりするのも苦手です。

そんなリアルな老後生活をどんどんご紹介できたらいいなと思っています。

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